|
| 工作经历 |
| ▌棋牌室 2012年5月 - 2014年5月 |
| 企业性质：民营企业 |
行业类别：餐饮、娱乐、酒店 |
| 担任职位：后勤保障类-食堂厨师 |
| 工作描述：1.负责烹饪各式菜肴，保证出品质量；协助制定炉头岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专长，合理安排工作岗位，督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。
2.布置每日任务，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作；熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，对原材料质量严格把关；拟定符合餐厅特色的宴会菜单和散点菜单，负责成本核算和毛利率控制工作；检查餐前准备工作，掌握原材料的消耗情况，确定紧急补单追加采购计划的申请。 |
| 离职原因：回老家发展 |
|
|
| ▌浙江 酒店 2009年4月 - 2012年1月 |
| 企业性质：私营企业 |
行业类别：餐饮、娱乐、酒店 |
| 担任职位：后勤保障类-食堂厨师 |
| 工作描述：在厨师长的领导下负责烹饪各式菜肴，保证出品质量 |
| 离职原因：个人原因 |
|
|
| ▌雪花饭店-紫湖饭店 2015年6月 - 2019年5月 |
| 企业性质：私营企业 |
行业类别：互联网、电子商务 |
| 担任职位：后勤保障类-食堂厨师 |
| 工作描述：自家开饭店 |
| 离职原因：身体原因 |
|
|